info@suoihoavalleyresort.com Xã Mường Hoa, tỉnh Phú Thọ 0939222229

KHU ẨM THỰC

Tầm nhìn

& Cảm hứng ẩm thực

Khu Ẩm Thực tại Suối Hoa Valley được phát triển dựa trên triết lý: “Từ nông trại – đến bàn ăn – giữa thiên nhiên.”

Ẩm thực ở đây không chỉ là bữa ăn, mà là một hành trình thưởng thức trọn vẹn: Gắn với đặc sản bản địa,

Sử dụng nguyên liệu từ nông trại hữu cơ của resort,

Kết hợp kỹ thuật chế biến hiện đại và tinh hoa ẩm thực quốc tế.

Mỗi món ăn là một câu chuyện về núi rừng – con người – văn hóa địa phương.

Quy mô & Hệ thống nhà hàng – lounge – cafe

Nhà hàng Hoa Suối (Suoi Blossom Restaurant)

Nhà hàng chính của resort, thiết kế gỗ – kính bao quanh bởi hồ và thung lũng hoa.

Sức chứa: 150–200 khách

Thực đơn: Fusion Việt – Âu

Dịch vụ: Buffet sáng, bán Á – Âu, thực đơn detox healthy

Đặc biệt nổi bật với: Cá suối nướng lá bản,

Gỏi hoa dã quỳ,

Salad rau hữu cơ từ nông trại Suối Hoa, Bò hầm rượu vang bản địa.

Nhà hàng Làng Bản – “Taste of Highland”

Không gian mô phỏng nhà sàn – chợ bản.

Đặc sản dân tộc Tày – Nùng – Mường

Rượu cần, thịt gác bếp, lam rice, cá suối, rau rừng

Trình diễn nấu ăn & trải nghiệm “Bữa tối bản làng”

Đây là nơi lý tưởng để du khách khám phá ẩm thực vùng cao nguyên sơ.

Farm-to-Table Café

Nằm trong Khu Nông Trại Trải Nghiệm.

Nước ép, detox juice từ vườn

Trà thảo mộc: artichoke, thảo mộc rừng, hoa dã quỳ

Bánh ngọt từ nguyên liệu tự nhiên

View: cánh đồng hoa + vườn trái + đồi gió.

Rooftop Sky Lounge – Đỉnh của trải nghiệm

Tọa trên tầng cao nhất của Khách sạn 5 sao.

360° view toàn thung lũng Suối Hoa

Wine bar – cocktail – cigar

Nhạc live, acoustic, DJ theo khung giờ

Lý tưởng cho: ngắm hoàng hôn, hẹn hò, sự kiện nhỏ

Đây sẽ là biểu tượng tinh tế và xa hoa của Suối Hoa Valley ban đêm.

BBQ Garden & Hồ Lửa Ban Đêm

Khu BBQ ngoài trời, dành cho:

Gia đình

Cặp đôi

Khách đoàn

Team building

Không gian: ánh đèn vàng, gió nhẹ từ thung lũng, hồ lửa trung tâm – tạo không khí ấm áp và kết nối.

Phong cách ẩm thực

đặc trưng

🌿 Ẩm thực xanh “Green Cuisine”
Nguyên liệu từ nông trại resort:

Rau hữu cơ, trứng gà đồi, trái cây sạch, thảo dược tự nhiên

Tiêu chí: ít dầu, ít muối, ưu tiên hấp – luộc – đồ chậm

🍛 Tinh hoa ẩm thực bản địa

Khai thác đặc sản vùng trung du – miền núi Bắc Bộ:

Rau rừng, cá suối, gà bản, rượu thảo dược

Bún phở, cơm lam, chả rừng, các món than củi truyền thống

🍽️ Ẩm thực quốc tế tinh tế

Nhà hàng sử dụng đội ngũ bếp Á – Âu

Steak, pasta, salad kiểu Âu Món hải sản cao cấp

Set Menu Fine Dining 5–7 món